Receita KA: Bolo de Cenoura (Tradicional)

Quem resiste a um bolo de cenoura com a famosa cobertura de chocolate?
Eu a-do-ro e resolvi compartilhar com vocês,leitores do Baby KA a nossa receita encontrada.

Bolo:

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Fazer (Bolo):

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Modo de Fazer (Cobertura)

1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.

Dica Baby KA!

* Se o seu liquidificador for muito potente,você pode fazer o bolo todo nele,com exeção da calda.

Beijokiss

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