Yummy! Chocolates...

Quem não gosta de um bom chocolate?Branco,preto,amargo,ao leite,crocante,etc.Pois nem todo mundo conhece a história desse maravilhoso doce que agrada a todos.Há quem diz que o chocolate suíço é o melhor chocolate do mundo.Será que é verdade?Se for eu vou querer comer!


O chocolate vem sido usado como bebida desde o começo de sua história. A civilização maia cultivava o cacau em seus quintais. Das sementes, fazia-se uma bebida amarga chamada xocoatl,geralmente temperada com baunilha e pimenta. O xocoatl, acreditava-se, combatia o cansaço.

O Chocolate no Brasil

Várias fábricas se instalaram no Brasil. Em Porto Alegre os irmãos alemães Franz e Max Neugebauer, juntamente com o sócio Fritz Gerhardt fundaram a empresa Neugebauer Irmãos & Gerhardt em 1891.
Outras empresas, como Nestlé, Garoto, Cacau Show e Lacta, além de companhias de menor porte, estão envolvidas na comercialização de chocolate no Brasil.
O tradicional chocolate ao leite brasileiro possui um baixíssimo percentual de cacau. O chocolate comercializado no Brasil é rico em açúcar, aromatizantes artificiais e em gordura hidrogenada.
Comparando-se uma barra de chocolate comercializada no Brasil e na Europa, as mesmas empresas oferecem produtos com uma grande diferença de qualidade.

Festividades

No mundo todo, o chocolate aparece como tradição em festividades populares. Na Páscoa, é presenteado em formato de ovos maciços ou ocos, recheados com pequenos brinquedos ou com doces variados. No Dia dos Namorados e no Dia das Mães, uma caixa de chocolates é um presente sugerido a quem quer demonstrar carinho. Também é um brinde usado em outras datas comemorativas, como no Natal e nos aniversários, quando surge ainda em forma de enfeites decorativos e também em bolos e docinhos.

Variações de Chocolate



O chocolate se encontra de várias formas,algumas delas são:
- Bombom

- Brigadeiro/Negrinho

- Cobertura

- Ovos de Páscoa 

- Barras de Chocolate

Marcas de Chocolate

• Guylian
• Chocola van Droste
• Brasil Cacau
• GSG Cacau
• Montevérgine
• Araucária
• Cacau Show
• Garoto
• Hershey's
• Kinder
• Kopenhagen
• Lindt & Sprüngli
• Arcor
• Lacta
• Lugano
• Nestlé
• Toblerone (chocolate de origem suíça)
• Ferrero (produtora do chocolate Ferrero Rocher)
• Neugebauer
• Milka
• Nhá Benta

Fontes de referência:
Wikipédia